عرشیای مشرقی

بشقاب دست ساز خوشگلم

موادلام:

بیسکوییت پتی بور پودر شده:100 گرم یا بیشتر

تخم مرغ:1 عدد

شکر: 1/2 پ

کره:120 گرم

پودرکاکائو:1/4 پ

رنده پوست پرتقال:1 ق س

گردوی خرد شده:1/4پ (من پسته ی خرد شده ریختم)

تهیه:

کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم گذاشته. کره که اب شدتخم مرغ و شکر هم زده را اضافه میکنیم و درحدی هم میزنیم که شکرحل شود.

ازروی حرارت برداشته گردو و بیسکوییت را اضافه میکنیم. رنده ی پوست پرتقال را هم میریزیم.

اگرموادشل بود کمی بیسکوییت پودرشده اضافه میکنیم. در کیسه فریزر شکل داده چندساعت در فریزر قرار میدهیم. سپس برش میزنیم.